Menu 1
Pouletrahmschnitzel Teigwaren Fenchelragout
Menu 2
Rindsragout Pilav-Reis Fenchelragout
Menu 3 (Fleischlos) Kartoffelgnocchi an Rahmauce mit Salbei und Reibkäse
EN GUETE
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Menu 1 Spaghetti Carbonnara (mit Schinken, Zwiebeln und Rahm) Reibkäse Menu 2 Kalbs- und Schweinsbraten Steinpilzrisotto Gebratene Zucchetti Menu 3 (Fleischlos) Auberginen-Gordonbleu Steinpilzrisotto
Menu 1 Schweins Gordon Bleu Fritierte Kartoffelecken Gemüsemischung Menu 2 Schweinshalsstek mit Kräuterbutter Hörnli Gemüsemischung Menu 3 (Fleischlos) Gemüselasagne mit Toggenburger Alpkäse überbacke
Menu 1 Kalbsgeschnetzeltes an Paprikarahmsauce mit Rösti Menu 2 Spearribs mit Cocktailsauce Pommes frites Blumenkohl Menu 3 (Fleischlos) Gemüseragout auf Rösti mit Raclettekäse überbacken EN GUETE